Tradizione veneta

La tradizione della cucina veneta

La tradizione della cucina veneta

Cucina del territorio

Il ristorante Al Cappello porta in tavola il buono della cucina tipica del territorio, della cucina tradizionale veneta, offerta in un contesto accogliente, caldo, dove si viene serviti in modo professionale e cordiale.

Sapori autentici e tipici

Da tre generazioni facciamo del nostro meglio, offrendo piatti della tradizione, sapori autentici, servendo prodotti di qualità, basati sulla tradizione locale. Reperiamo le materie prima alimentari sul territorio, da produttori che conosciamo, sono affidabili, ci servono da sempre.

Specialità in tavola

Tra le specialità che i clienti possono gustare ci sono i Torresani cotti allo spiedo (da prenotare il giorno prima), vari primi fatti con pasta fatta in casa e sughi tipici di Breganze e della stagione, oltre agli ottimi dolci sempre fatti da noi.

Accoglienza, per ogni occasione

Nel nostro ristorante è possibile pranzare e cenare, ed è possibile prenotare anche banchetti e festeggiare occasioni speciali. Possiamo anche, per l'organizzazione di feste, concordare menù personalizzati, ed è possibile infine riservare una sala.

le nostre ricette

Vino Vespaiolo

I migliori vini Veneti

I vini del territorio

Nel nostro ristorante, ad accompagnare i piatti tradizionali che offriamo, ci sono ottimi vini della nostra terra, vini di vigne venete e del territorio.

Il Torcolato

Vino passito prodotto in terra vicentina, dolce, armonico, vellutato. Una meraviglia che serviamo, ad esempio, con le Sbreghette (biscotto tipico).

Il Vespaiolo

Un vino ottenuto da uve coltivate in provincia di Vicenza, un vino bianco, fruttato, caratteristico, che si può accompagnare a vari piatti che offriamo.

Dove siamo

Il Torcolato

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